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价格面议
- 产品简介:产品说明:
◆ 乐活系列风幕柜节能环保,日均节电17%左右;递增层流优化风幕,高效节能;**的背吹制冷系统,柜温均匀;精确的融霜自动控制,性能稳定;采用自然空气融霜,降低了电能消耗;
◆ 人性化设计,增加了商品的展示性。每层均配备飞利浦照片灯管,产品美观大方,对使用场合起到一定的装饰作用;同时使得顾客在购物取货时方便快捷;
◆ 制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外**产品,以确保产品运行稳定、可靠。加大蒸发器的设计,提高了换热效率。使柜内降温较快、温度较低,同时较加节能;
◆ 此款风幕柜配有夜间节能帘,*夜晚和其它非营业时间使用。进一步的节约电能,降低使用成本。选择件:幕帘、货架照明、标签架,玻璃端板和镜子端板供选用;
◆ 采用宽气候带,抗恶劣工况设计。大面积高效蒸发器,减少积霜,大大增加了有效使用面积。采用非对称涡流冷风幕,柜内*冷风输送,温度较均匀;
◆ 外观采用优质防撞型材,不变形,耐腐蚀,无缝拼接,外观豪华气派。全景式设计,采用中空玻璃,强度大,清晰度高,展示效果好。多层搁板自由组合,角度可调,双排照明灯,展示效果较好;
◆ 化霜过程采用化霜温度和化霜时间双重控制,节省电能。控制器有电子式和机械式供选择。根据不同的使用要求可以设定不同温度范围。有两种基本规格,可任意拼接,可选配封头柜,并配用45℃和90℃内外拐角。...
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徐州市三野制冷设备有限公司
2024-01-11
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价格面议
- 产品简介:C2型点菜柜特点:
◆递增层流优化风幕,高效节能;**的背吹制冷系统,柜温均匀;精确的融霜自动控制,性能稳定;采用自然空气融霜,降低了电能消耗。
◆此款风幕柜采用人性化设计,增加了商品的展示性。产品美观大方,对使用场合起到一定的装饰作用;同时使得顾客在购物取货时方便快捷;
◆制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国内外**产品,以确保产品运行稳定、可靠。加大蒸发器的设计,提高了换热效率。使柜内降温较快、温度较低,同时较加节能;
◆此款点菜柜配有夜间节能帘,*夜晚和其它非营业时间使用。进一步的节约电能,降低使用成本。选择件:幕帘、货架照明、标签架,玻璃端板和镜子端板供选用。...
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徐州市三野制冷设备有限公司
2024-01-11
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价格面议
- 产品简介:乐活系列鲜肉柜特点:
◆开放式销售方式,时尚,方便,展示效果好,尤其适用于现场加工,保鲜和销售鲜肉食品。
◆选用**压缩机,微孔式出风,冷气均匀分布,柜内温度稳定,食品不风干。柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用方便,且不污染食品。
◆人性化设计,可选择任意拼接(机组外置)或单台整机式(豪华、标准型可随意选择)
◆坚固牢靠的钢架基础,加上粉末喷涂锌钢板外饰表面, 使柜体既持久耐用,又美观大方。
◆豪华型鲜肉柜不但制冷温度控制精确,而且还拥有化霜温度和化霜时间的双重控制保护,从而确保了柜内物品的展示与保鲜效果。
◆乐活鲜肉柜:完全开放的展示保鲜空间,容量较大,存取较方便;操作平台采用不锈钢材料,耐腐蚀,易清洁。...
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徐州市三野制冷设备有限公司
2024-01-11
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价格面议
- 产品简介:立式蛋糕柜特点:
◆此款蛋糕柜采用直角玻璃设计,大玻璃推拉门,清晰明亮,*展示。
◆风冷结构设计,冷藏效果好,保持食品水分不流失。可选择彩钢板,大理石裙板,防火板裙板,不锈钢裙板等。
◆外部材料,经久耐用,易清理。配有温度显示器,通过温控按钮,可随时调节柜内温度。
◆多种搁板,角度可自由组合调节,方便、实用。
A2型不锈钢圆弧蛋糕柜特点:
◆漂亮的大圆弧玻璃,豪华美观、外形*特、透明展示。适用于展示销售各种熟肉制品、水果、盘菜、奶制品、糕点等。
◆不锈钢外表,易清洁,采用优质毛细管,品质保证经久耐用
◆宽电压设计,适合电压不稳定地区使用
◆科学合理的结构设计,节能省电、保洁、保鲜较好。
◆使用进口压缩机,低噪音、高效率、冷气均匀、温度稳定、冷藏效果**。
◆此款蛋糕柜适用于超市、商场、肉食品及酒店、宾馆等。...
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徐州市三野制冷设备有限公司
2024-01-11
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价格面议
- 产品简介:保鲜柜特点:
◆此款保鲜柜采用高效、低噪音压缩机,节能较省电进口保温材料
◆玻璃移门,开启方便
◆采用优质毛细管,品质保证经久耐用
◆冷冻、冷藏可自由转换,一机两用经济较实惠
◆宽电压设计,适合电压不稳定地区使用
名称 型号 尺寸(mm) 功率(W) 电源 温度(℃)
418保鲜柜 BXG-418 600×900×900 230 220V/50Hz -6~8
538保鲜柜 BXG-538 2100×900×900 300 220V/50Hz -6~8...
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徐州市三野制冷设备有限公司
2024-01-11
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价格面议
- 产品简介:鲜花柜(鲜花保鲜柜)特点:
◆长度可以根据场地定做
◆鲜花放置在保鲜柜内可保持30-50天不枯萎,保持新鲜。可供宾馆、花店等场合使用。
◆鲜花柜主要原料:金属、玻璃、制冷设备、加湿器等。
◆买鲜花保鲜柜要注意三大因素:1.温度 2.湿度 3.风度
◆达到上述三项因素必须要具有丰富的冷冻原理知识和经验,而不是自创品牌就可做到。
名称 型号 尺寸(mm) 功率(W) 电源 温度(℃)
1.2米鲜花柜 XHG-A-1.2 1200×700×1900 195 220V/50Hz 15
1.8米鲜花柜 XHG-A-1.8 1800×700×1900 195 220V/50Hz 15...
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徐州市三野制冷设备有限公司
2024-01-11
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价格面议
- 产品简介:商用片冰机设计、材质、工艺特点:
商用片冰机是专为中小型商**、卖场、生鲜食品店、水产品加工行业及屠宰行业量身定做的系列产品,占地面积小,现场维护简单,移动方便。制冰机部件采用SUS304不锈钢、铝合金和PE材料制造,卫生水平达到**HACCP和FDA认证标准。制冰机出冰干燥、纯净、无粉末,不容易产生结块,可连续数万小时高效无故障运行。
型号 日产冰量(Kg) 电气制式 输入功率(kw) 供水管管径 净重(Kg) 外形尺寸L W H
ZBJ-500-380 500 AC-380v-50Hz 2.39 1/2' 160 1220 900 1810
ZBJ-500-220 500 AC-220v-50Hz 2.53 1/2' 160 1220 900 1810
ZBJ-800 800 AC-380v-50Hz 3.14 1/2' 190 1220 900 1867
ZBJ-1100 1100 AC-380v-50Hz 3.27 1/2' 210 1220 900 1957
型号 日产冰量(Kg) 电气制式 输入功率(kw) 供水管管径 净重(Kg) 外形尺寸L W H
ZBJ-1600 1600 AC-380v-50Hz 4.97 1/2' 330 1550 1210 2040
ZBJ-2000 2000 AC-380v-50Hz 6.91 1/2' 360 1550 1210 2060
ZBJ-2500 2500 AC-380v-50Hz 8.26 1/2' 390 1550 1210 2080
ZBJ-3000 3000 AC-380v-50Hz 9.4 1/2' 470 1550 1210 2170...
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徐州市三野制冷设备有限公司
2024-01-11
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价格面议
- 产品简介:承建各种规格组合冷库、拼装冷库、土建冷库、药品冷库
组合冷库特点:
◆采用国内外**机组,制冷效果好,温度恒定,节能省电;
◆库板采用内外彩钢板材质,中间10公分的聚氨酯保温层,经久耐用,方便清洗。
◆易组装、易拆卸,方便移动。...
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徐州市三野制冷设备有限公司
2024-01-11
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价格面议
- 产品简介:多边形冰台特点:
◆本产品专为现场加工销售冷冻食品,水产品而设计,一机多用,可做冷冻工作台,省去每天买冰的烦恼,经济实惠。
◆大功率压缩机配置,快速,深度的冷冻效果,可充分保证冷冻食品和水产品保鲜效果,大大提高您的销售效率。
名称 型号 尺寸(mm) 功率(W) 电源 温度(℃)
2.0米冰台 BT-B-2.0 2000×900×900 500 220V/50Hz -6~-10
2.5米冰台 BT-B-2.5 2500×900×900 625 220V/50Hz -6~-10...
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徐州市三野制冷设备有限公司
2024-01-11
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价格面议
- 产品简介:A型冰激凌展示柜
A型冰激凌展示柜特点:
◆使用进口压缩机组制冷快,温度均衡,能耗低,噪音小。
◆全镜面不锈钢,大气、易清洁;高透视度、高亮度防雾展示玻璃,外表美观精细,带灯箱。
◆适用于冰淇淋连锁店,蛋糕连锁店,KTV,酒吧,咖啡吧等场所。
名称
型号
尺寸(mm)
功率(W)
电源
温度(℃)
1.2米冰激凌柜
BJL-A-1.2
1200×1000×1200
1050
220V/50Hz
-18~-22
1.5米冰激凌柜
BJL-A-1.5
1500×1000×1380
1150
220V/50Hz
-18~-22
1.9米冰激凌柜
BJL-A-1.9
1900×1000×1380
1500
220V/50Hz
-18~-22...
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徐州市三野制冷设备有限公司
2024-01-11
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价格面议
- 产品简介:食用菌真空预冷 蘑菇真空预冷保鲜 双苞菇真空预冷保鲜
真空预冷是目前*上**的预冷方法,它的基本原理是利用真空装置降低待冷却物的环境压力,使待冷却物内水分沸点降低至沸腾蒸发,从而吸收待冷物自身热量而降温。
真空预冷可以**均匀地除去采收带来的田间热,降低了蔬菜的呼吸作用,从而显着延长保鲜期,提高保鲜质量。真空预冷属体积型冷却方式,整体冷却速率快,冷却均匀,受包装与堆码方式影响小。特别适用于蔬菜、水果、花卉、菌菇等的冷链保鲜预冷。
真空冷却方法与其它冷却方法相比较,具有如下特点 :
1. 保鲜时间长,无须进冷库就可以直接运输,而且中短途运输可以不用保温车;
2. 冷却时间*快,一般只需二十几分钟,而且凡有出气孔的包装均可;
3. 对果蔬原有的感官和品质(色、香、味和营养成分)保持得较好;
4. 能抑制或杀灭细菌及微生物;
5. 具有“薄层干燥效应”—果蔬表面的一些小损伤能得到“医治”愈合或不会继续扩大;
6. 对环境无任何污染;
7. 运行成本低;
8. 可以延长货架期,经真空预冷的叶菜,无须冷藏可以直接进**次的超市。
另可适用于预冷新鲜食用菌、鲜切花,生鲜肉,米饭,蒸制品、熟食品等。尤其适宜冷却物品延长货架期。...
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洛阳科维机械设备有限公司
2022-06-11
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价格面议
- 产品简介:牛肉真空冷却机 鸡肉真空**冷却机 **冷却降温熟肉制品
食品真空冷却技术是通过抽真空降压达到降低食物中水份沸点的方法,使食品内水份在低压状态下蒸发的同时吸收自身热量,实现食品中心和表面温度同时迅速冷却的目的,使熟食品**脱离25-55℃细菌高速繁殖带或让生鲜果蔬降到1度,从而使荤蔬熟食品(快餐、菜肴、熟肉制品)、肉制调味及果酱、豆制品、馅料、速冻食品、烘焙食品和生鲜果蔬的保鲜期大幅延长。
食品冷却新模式:真空冷却+冷库冷却其显着特点为;
1、 采用真空冷却,产品的细菌总数在贮存同期比自然冷却产品低一个数量级
2、 降温速度快(食品中心温度从100℃降至10℃以下仅需约30分钟,传统冷库冷却在6-10小时以上)
3、 降温均匀(食品中心温度与表面温度同时降温,整体温降均匀性好)
4、 堆码要求低(真空冷却对食品包装与码放要求低)
5、 无空气污染(真空冷却,无冷风循环,无二次污染)
6、 占地小,有利于产品周转(每天10吨的加工能力占地仅3平方)
7、 运行费用低(每冷却200公斤,耗水仅0.2吨,耗电仅5度)
8、 清洁方便(冷却空间均匀光滑表面,清洁简单)
9、 工艺方便,把高温产品放入盘盆等容器,再置入小推车中推进真空速冷机箱内,约15-30分钟速冷至目标温度后推出,再放入*二批推车。
10、 对已经使用隧道式速冻机的可用真空冷却机取代预冷间
真空速冷机作用:
1、 可使各种食品保鲜、保质期大幅延长,以提高 产品的竞争力的需要;
2、 速冷成本低,却可以较大比例降低损耗,提**(口味新鲜),产品增值。
3、 不仅大幅降低冷库、速冻隧道的运行费用,而且也减少了熟食品回温的费用;
4、 适合*厨房、工厂规模化和标准化生产,同时实现运距离运输。
二、 熟肉食品真空冷却保鲜工艺
虽然熟肉绝大多数微生物被灭杀,只留下*少数细菌,但考虑到细菌个体的生长繁殖,是以二分裂方式进行无性繁殖。在适宜条件下,多数细菌繁殖速度很快,在较佳条件下,细菌分裂数量倍增所需要的时间仅为20-60分钟,细菌已消耗和侵食了相当营养,食品的口味已经变差。即使对保质期要求较长的熟肉制品需经二次灭菌,但因严重影响 了新鲜口味,而导致产品的实质竞争力大幅下降,并且口感不可挽回。因此必须在产品开锅后产即经过真空速冷,使其迅速通过25-55℃细菌高速繁殖带,保证产品中的细菌等级数较低。同时真空**冷却可较大限度地避免食品物料在高温 时产生的油脂氧化,以提高回锅口感度,然后进入无菌预冷间进行包装,较后放入预定的温度环境中保存。由于熟肉产品,蛋白已经变性,不会像生鲜肉一样受冰晶带的影响,可放入*低的温度环境中慢慢冷却,但和速冻效果一样会影响其口味,而且回温成本高与其他冷却方式不同的是真空冷却可以做到食品中心和表面同时均匀冷却,保证了冷却品的卫生质量。只要在真空冷却以后再经合适包装放入5℃以下冷藏库内贮藏,熟肉制品保质期会大大延长。采用真空冷却,产品的细菌总数在贮存同期比自然冷却产品低一个数量级。因此,对于保质在三个月内的熟肉产品可免于高温杀菌带来的大量营养丢失。如要常温下保质3-6个月,在合适包装后,配合高温短时灭菌工艺即可。较短的高温灭菌时间,对于再次避免食品营养成份大幅丢失、保证食品口感具有非常重要的意义。真空冷却比相同条件的自然冷却速率快20倍,比鼓风机冷却快12倍左右,效率提高,十分有利于熟肉食品的工业化生产,而且保证了食品的**竞争力;口味和成本。真空冷却从源头上速冷,营养成分得以全部或大部份保留,口味新鲜;同时真空冷却后在5℃以下贮藏,冷库运行费用和食品回温成本较低,相比*二代模式(隧道速冻+中低温冷库)有明显的优势,这也是*上发达国家把(真空冷却+冷库)模式认定为*三代食品冷却保鲜新模式的主要原因之一。目前真空冷却已在盒饭、中西熟食、点心等熟制调理食品和工业化生产的部分低温肉、酱肉、烧鸡、烤鸭、腊肉等熟肉制品及新鲜果蔬方面得到应用,甚至在生鲜肉方面也开始应用。...
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洛阳科维机械设备有限公司
2022-06-11
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价格面议
- 产品简介:火龙果压差预冷库 水果压差预冷降温保鲜
压差预冷,或称为强制通风冷却,是一个普遍应用在水果、蔬菜或切花上的预冷技术,降温的方式是强迫冷风进入包装箱中,使冷空气直接与产品接触,其原理是利用抽风扇使包装箱两侧造成压力差,使冷风由包装箱之一侧通风孔进入包装箱中与产品接触后由另一侧通风孔出来,同时将箱内的热带走。
优点:设备简单,且几乎所有的田园产品均可使用压差预冷方式降温,其使用的包装箱可不用如水冷或加冰预冷必须是防水的。
缺点:降温速度较其他方法慢(除了室冷),在某些产品上会造成2%以上的失水。
因此有效的压差预冷必须:
1、有良好的产品排列,使包装箱两侧压差型成。
2、包装箱经过设计,使冷风能通过并与产品直接接触。
3、空气必须维持在一定的低温。
4、空气相对湿度必须维持在90%以上。
良好的压差预冷处理并不会造成产品失水,然而如果因操作不当使产品因失水太多而受损,将因而限制其使用,其中影响较大的是处理风量及预冷时间,风量*过太多时会造成大量失水,因此应避免大风扇处理少量的产品的情况。有时风量稍大,失水情形反而较少,原因是使预冷时间缩短,压差预冷当到达预冷终点时应立即停止冷风继续通过产品,持续的通风,是造成产品失水太多的重要原因。预冷时间会随产品温度及处理风量的因数而不同,一般来说散装非结球叶菜类预冷时间为1~2小时,甘蓝等结球型叶菜类为4~8小时,果菜类则约1到2小时。有些降温设备以抽回的冷空气温度控制,当循环回来的空气温度与压差扇刚吹出时的温度接近时,风扇速度自动调节变慢,接近预冷终点时所需的风量远较预冷初期为低,因为接近预冷终点时热量的移除速率变的很慢。...
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洛阳科维机械设备有限公司
2022-06-11